DRC折扣零售咨询公司合伙人马克·胡珀曼斯（MarcHouppermans，以下简称马克）曾经在全球知名折扣店品牌Aldi任职13年，一度做到Aldi荷兰董事总经理的职位，全面负责Aldi在荷兰的门店扩张、供应链建设与自有品牌开发。近年来，他又以咨询顾问的身份参与了多个中国折扣店项目。 眼下，折扣店在中国已经形成燎原之势：盒马旗下超盒算NB门店数超过了400家；奥乐齐已有100余家门店，并且宣布要今年开出至少50家门店；而快乐猴、京东折扣超市两家互联网平台旗下的折扣店项目也加快开店速度。 在这样的背景下，《第三只眼看零售》专访了这位折扣业态的老兵，请他以“过来人”身份对中国折扣店发展进行复盘。 在马克看来，折扣店是一个漫长的赛道，需要开到500家门店才能实现整体盈利。“奥乐齐在澳大利亚和美国市场都是门店数到了500家以后才开始盈利的，在中国也会是这样一个趋势”，马克表示。 他认为，折扣店代表企业Aldi在欧洲是定位全客层消费的，但在中国，更多的中产阶层到奥乐齐消费，而中低收入群体通常在农贸市场购物。折扣店要得到中国全客层消费者的接纳，预计还需要1